 |
| Ilustrasi gambar pizza dengan resep sederhana, foto: generate by meta al |
Hutamas.com pizza adalah makanan yang banyak digemari oleh masyarakat indonesia baik anak-anak maupun orang tua, pizza sendiri berasal daru italia yang sekarang sudah sangat dengan mudah didapatkan di daerah kita masing-masing.
Bahkan kini kita sendiripun sudah dapat membuatnya karena cenderung muda dan bisa dikreasikan dengan selara keluarga.
Resep pizza daging asap
Berikut kami berikan satu resep pizza mini yang dapat kamu masak ulang di rumah.
Bahan untuk Kulit pizza:
- 250 g kentang rebus yang sudah dihaluskan
- 250 g tepung terigu
- 11 g ragi kue
- 1 sdm margarin
- 300 ml air
- Sedikit garam halus
- 1 sdm gula pasir
Bahan untuk isian
- 69 g daging asap yang telah dipotong-potong
- 40 g cabe besar/paprika
- 60 g bawang merah besar
- 60 g jamur apa saja sesuai keinginan
- 50 g keju cedar yang telah diparut
- 1 sdt oregano bubuk
- 60 g saus tomat atau saus cabe
Cara membuat kulit
- Terlebih dahulu kocok ragi dan gula kedalam air dan tunggu hingga 2 menit
- Kemudian campurkan adonan, tepung terigu, kentang dan garam serta tuangkan ragi yang telah dicampur air gula tadi.
- Aduk hingga rata dan masukkan margarin yang sudah disiapkan sambil terus diaduk hingga adonan kalis, bulatkan adonan dan tunggu selama 60 menit dengan suhu ruang.
- Setelah itu, pisahkan adonan menjadi 2 bagian dan pipihkan hingga berbentuk seperti adonan alas pizza pada umumnya.
- Setelah adonan siap dipipihkan, olesi permukaannya dengan saus tomat, beri potongan dagis asap, paprika, jamur, bawang merah, dan parutan keju.
- Diamkan kembali selama 30 menit, panggang dalam oven bertemperatur 200⁰c selama 20 menit atau hingga matang.
- Angkat dan siap disajikan.
Makanan sederhana semacam ini biasanya sangat digemari oleh anak-anak bukan hanya sekadar enak namun juga bervariatif akan membuat hari-hari mereka lebih bersemangat.