 |
| Foto: generate meta al |
Hutamas.com Masakan khas Batak dari Sumatera Utara memiliki cita rasa unik dan kaya akan rempah-rempah. Berikut beberapa masakan khas Batak:
Masakan Tradisional
1. Babi Panggang Karo adalah sebutam untuk Babi panggang dengan bumbu khas Karo.
2. Saksang adalah makanan yang berasal Daging babi atau sapi direbus dengan darah dan bumbu.
3. Dali Ni Horbo adalah Yogurt khas Batak dengan rasa asam dan gurih.
4. Naniura adalah Ikan masin yang difermentasi dengan garam dan bumbu.
5. Itak Gurgur merupakan lapet mentah yang tidak dimasak lagi hanya sekedar digengga.
Makanan Ringan
1. Ombus-ombus adalah Kue beras dengan isi kelapa dan gula.
2. Lepet adalah Kue ketan dengan isi kelapa dan gula merah.
3. Sambal Tuktuk adalah sambal khas Batak dengan rasa pedas yang khas dengan bumbu kejombrang dipadu dengan andaliman
4. Martabak Telur adalah martabak dengan isi telur dan daging.
Minuman Tradisional
1. Tuak merupakan Minuman keras dari fermentasi beras khas batak toba.
2. Saguer adalah Minuman manis dari fermentasi beras khas batak karo.
Dilansir dari situs kementerian pariwisata indonesia
Post a Comment for "makanan dan minumal yang berasal dari sumatera utara, awas tak halal!"
Terima kasih