 |
| Generate meta al |
Hutamas.com - anak kost sering di identikkan dengan mahasiswa dan anak kantoran yang gajinya pas-pasan maka tidak heran pula jika mereka sering dianggap tidak mampu membeli makanan enak, hal ini lah yang membuat tekat kami untuk sering memposting makanan sederhana namun nikmat serta dapat dirasakan semua kalangan termasuk anak kost yang minim uang saku.
Bersama kami tidak akan ada lagi anak kost yang tidak dapat merasakan makanan enak meski dilanda krisis keuangan.
2 resep miehun sederhana
Berikut 2 resep miehun goreng sederhana yang bisa anda terapkan dirumah dan di kost.
1. Mihun goreng dengan toping tahu telur.
Bahan :
- Miehun seribuan 1 keping
- Tahu 1 buah
- Telur 1 butir
- Bawang merah 1 siung
- Bawang putih 1 siung
- Sawi 3 helai
- Penyedap rasa
- Tomat
- Timun
Cara membuat
- Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah mengiris semua bumbu yang telah disiapkan
- Sambi mengiris bumbu sebaiknya kita sambil memanaskan minyak dan menghoreng tahu ( di iris tipis sesuai selera )
- Rendam mihun seribuan ( jangan terlalu lembek )
- Tumis segala bumbu yang telah diiris seperti bawang merah, bawang putih cabai bila sula dengan makanan yang pedas
- Setelah bawang wangi masukkan telur dan aduk hingga telur matang, kemudian
- Masukkan sawi bersamaan dengan mihun dan aduk secara merata.
- Setelah semuanya bumbu merata dengan mi dan sayur tersebut waktunya kita memasukkan tahu yang sudah kita goreng diawal.
- Aduk kembali sampai merata dan masukkan penyedap rasa secukupnya.
- Sajikan diatas piring dan hias dengan tomat dan timun iris
Hidangan pertama selesai, walau sederhana pastinya akan seperti makan di kondangan.
2. Bola bola mihun
Bahan :
- Tahu
- Udang keci (apabila ada )
- Telur
- Mihun goreng
- Minyak bawang putih
- Irisan cabai
CAra memasak
- Terlebih dahulu goreng 1 buah tahu utuh sampai bagian luarnya kering.
- Keluarkan isi putihnya sampai habis dan tepakkam disebuah wadah
- Kocok telir sampai merata dengan sedikit penyedap rasa
- Campurkan mihun goreng yang telah disediakan resepnya diatas dengan isi tahu goreng yang sudah dikeluarkan dari kulitnya.
- Berikan minyak bawang putih dan aduk hingga merata, kemudian.
- Bulat-bulatkan adonan menjadi berbentuk seperti bola ( jika susah untuk dibulatkan dapat diberi sedikit tepung basah agar mudah lengket.)
- Setelah semuanya siap dibulatkan celupkan kedalam telur kocok hingga permukaannya merata.
- Langkah teralhir goreng adonan hingga berwarna kecoklatan.
AKhirnya menu kedua pun selesai, makanan ini semakin nikmat apalagi diocol saos dengan secangkir kopi.
Kesimpulan
Kini anak kost dapat menikmati makanan simpel yang enak buatan sendiri, selain berfungsi untuk menghemat kantong tentunya dengan memasak sendiri kita akan menjadi lebih sehat.